Recettes de noël végétarien de Turbigo Gourmandises

Voici la liste des recettes de noël végétarien par Turbigo Gourmandises.

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Recettes de Turbigo Gourmandises

Crème de topinambours, émulsion noisettes chicorée et oeuf mollet

Une jolie recette originale que cette crème de topinambours, émulsion noisettes chicorée et oeuf mollet. C’est délicieux, surprenant et l’association de saveurs fonctionne à merveille. L’émulsion de lait de noisettes s’accorde à la crème, l’oeuf mollet et les morceaux de polenta croustillants termine ce jeu de textures et de saveurs. Un régal !

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