Recettes d'andouille de Un peu gay dans les coings

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Recettes de Un peu gay dans les coings

Tacos au sarrasin et à l'andouille de Guémené

Chez mes parents, l'andouille, c'est quasi exclusivement froid en charcuterie ou chaud sur les galettes de blé noir. C'est ce qui m'a donné l'idée de ces tacos mi-mexicains mi-bretons. Si vous n'aimez pas l'andouille, vous pouvez utiliser du saumon fumé.

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