Recettes de beurre clarifié de Un peu gay dans les coings

Voici la liste des recettes de beurre clarifié par Un peu gay dans les coings.

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Recettes de Un peu gay dans les coings

Niter Kibbeh éthiopien

Le beurre clarifié comme en Ethiopie, très parfumé et indispensable à la cuisine éthiopienne. Attention, ce beurre épicé est très addictif, au début on en envie d'en mettre partout ! Même si vous ne faites pas de cuisine éthiopienne, essayez-le sur des pommes de terre, sur du pop-corn ou même sur une tartine grillée. Rien ne résiste à ce concentré de saveurs.

Kitfo

Mon tartare de boeuf préféré : à l'éthiopienne, épicé et super savoureux !

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