ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voilà une recette classique comme je les aime pour l’hiver quand il fait bien froid.

En période de Noël, j’adore faire des petits biscuits, j’en fais à tous les parfums, ceux-là sont parfumés au cacao et fève Tonka. J’aime beaucoup ce mariage cacao/fève Tonka.

Voici des biscuits qui ne manquent vraiment pas de saveurs !

Cette recette donne des sablés fins et croustillants qui se conservent longtemps.

Les Brunsli (également appelés Brun de Bâle) sont des biscuits de Noël très chocolatés et au bon goût de cannelle. Ils sont moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur.

Ces sablés sont très bons, bien parfumé à la vanille. Et j’ai craqué sur le façonnage de ces sablés, ils sont beaux et originaux.

Ces tartelettes ont eu beaucoup de succès chez moi, on adore le pesto rosso et le magret de canard séché !

La crème de marron remplace le sucre dans cette recette et parfume très agréablement et améliore la texture des biscuits, les rendant fondant et sablé.

Cette tarte aux poireaux et aux noix de Saint-Jacques est un classique, idéale en entrée d’un repas de fêtes ou pour un dîner plus léger mais festif…