Dernières recettes d'avocat et de cuisine végétalienne - Page 5

Une mousse au chocolat légère et aérée, végétale et en seulement 3 ingrédients, c'est possible!

Ce smoothie bowl est un concentré de vitamines et bons nutriments ! L'avocat apporte du bon gras et rend le smoothie crémeux, les épinards sont riches en fibres et la mangue apporte la touche de douceur et de sucre. Il ne vous reste plus qu'à ajouter votre topping au choix (fruits frais, granola, flocons de céréales, graines...) et déguster au petit-déjeuner ou au goûter.

Cette recette n’est pas de moi, mais du naturopathe et chef cru Guillaume Mariais. Ce sont des tranches d'avocat découpées façon grosses frites ou potatoes, d'où le nom, et recouvertes d'une chapelure de graines de lin et d'épices. Elles sont ensuite déshydratées quelques heures. Je le fait dans mon déshydrateur, mais il y a moyen de les réaliser dans un four qui a la fonction "basses températures".

Un petit déjeuner santé végétalien avec un parfait chocolat et granola maison.

Envie d'un smoothie original ? Essayez cette association très gourmande de l'avocat et du cacao.

Les fêtes sans truffes ? Impossible. Mais pour éviter d'alourdir le compteur calorique, voilà des truffes onctueuses, délicieuses et végétales où un ingrédient mystère remplace le beurre: la purée d'avocat. Et le goût est indécelable

Voici une recette toute simple, d'un plat complet qui vous permettra de vous substanter agréablement sans passer des heures en cuisine ! Idéal lorsqu'on rentre éreinté d'une journée de travail et qu'on veut quelque chose d'un peu réconfortant. Il vous suffit de 10 minutes et de laiser cuire tranquillement pendant 20 minutes.

Une pâte à tartiner vegan, originale, saine et riche en bons nutriments.

Des muffins originaux verts et rouges où l'avocat apporte du bon gras (mais vous ne le sentirez pas au goût) et les groseilles viennent balancer avec leur côté acidulé.