Name: Avocatoes aux épices
Total time: 30 min
Cuisine: avocat
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Avocatoes aux épices

Dans la cuisine de Gin

Quelques mots sur cette recette

Cette recette n’est pas de moi, mais du naturopathe et chef cru Guillaume Mariais.
Ce sont des tranches d'avocat découpées façon grosses frites ou potatoes, d'où le nom, et recouvertes d'une chapelure de graines de lin et d'épices. Elles sont ensuite déshydratées quelques heures.
Je le fait dans mon déshydrateur, mais il y a moyen de les réaliser dans un four qui a la fonction "basses températures".

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avocat cru cuisine santé cuisine végétalienne légumes fruits raw food régime sans gluten

Recette ajoutée le 04/05/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Avocatoes aux épices

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Une musique partagée par Amande et Basilic pour accompagner une recette de burger hawaïen à l’ananas et patate douce.

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