Dernières recettes de chef et de chocolat - Page 8

Une recette de cake de chef pourtant très facile à faire à base de chocolat au lait et pâte de spéculoos.

Une recette classique de charlotte, ici à la façon du chef Paul Bocuse, succès assuré, chez moi on l'a adorée. Par contre il faut la préparer la veille pour qu'elle repose une nuit avant d'être démoulée (en ayant fait les biscuits à la cuillère avant si comme moi vous les aimez fait maison).

Une recette de Christophe Felder, ça ne se refuse pas. A vos moules !

Gironde 33230 coutras, libourne, saint-denis de pile, saint-seurin/l'isle. Une bonne tarte aux 2 chocolats... De quoi faire rêver les addicts au chocolat. La recette est celle du chef Conticini. Le dessert sera très gourmand.

Le bouquet final d'un repas festif. Ce dessert aura un succès inégalable auprès de vos convives. recette du Chef Pierre Marcolini....

Quand le chocolat et la noisette se rencontrent, ils sont forcément invités dans un Carré VIP... pour notre plus grand plaisir. Réservé aux addicts chocolate...

Pas à pas en photos. Une autre façon de faire les éclairs au chocolat, cette fois-ci à la manière de l'école Ferrandi.

Une autre façon de faire la crème pâtissière au chocolat, ici à la manière de l'école Ferrandi.

Une autre façon de faire un glaçage, au chocolat, à la façon d'un grand chef meilleur ouvrier de France : Philippe Urraca.