Dernières recettes de cuisine du Maghreb - Page 20

Avez-vous envie de préparer une recette de baghrirs ou crêpes à mille trous farcies ? Cuisinez en suivant cette recette de crêpes et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de pain pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Vous êtes tenté par une recette de tajine de carottes, pommes de terre et olives vertes ? Testez cette recette de pomme de terre et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Les cocas algériennes sont de petits chaussons farcis de frita, un mélange de poivrons, tomates et oignons mijotés dans de l'huile d'olive.

Le makroud est une pâtisserie maghrébine populaire en Algérie et Tunisie, que l'on retrouve aussi dans certaines villes du Maroc, de Libye et de Malte.

Le tajine jelbana est un ragoût de viande traditionnelle du Maghreb préparé avec des petits pois, de l'artichaut, des pommes de terre et des carottes.

La maakouda est une galette de pommes de terre populaire dans les pays du Maghreb, et surtout prisée pendant la période du Ramadan.

Cette recette de poulet miel Ras el hanout est une préparation idéale quand on manque de temps. Le Ras el hanout est un mélange d'épices qui n'a pas de recette car historiquement c'est un mélange propre à chaque épicier dans les souks au maghreb. Bien qu'il existe des flacons de Ras el hanout très pratique, on peut très bien le faire soi-même. J'apprécie beaucoup le poulet au Ras el hanout avec de la semoule aux raisins, dont je ne me lasse pas depuis mon enfance.

Ce tajine peut être servi avec du pain ou accompagné de riz, basmati.