Dernières recettes de gnocchis et de pomme de terre - Page 6

Des gnocchis faits maison! Bien meilleurs que ceux dispos en supermarché ;-)

Recettes inratable de gnocchis donné par Daniele Raimondi, le chef du restaurant gastronomique Le Bistrot Chamonix

A l'origine, ce plat est plus simple car il n'y a pas d'aubergine, d'oignon et de tomates confites... J'en ai ajouté pour le faire "à ma façon" ... et tant pis pour les puristes ! ;-) Vous pouvez également mettre plus de mozzarella et faire gratiner le tout comme quand il est servi en Italie dans la péninsule de Sorrento... Il est toutefois important d'utiliser de la mozzarella di buffala et des gnocchi de bonne qualité :-)

Des gnocchis de couleur pour égayer votre assiette grâce aux pommes de terre vitelottes!

Préparer des gnocchis de pommes de terre maison : rien de plus simple !

Voilà un plat complet, délicieux et réconfortant ! Et vite prêt ! Ici j'ai choisi les gnocchis de Bertagni qui sont très bons mais vous pouvez les faire vous-même, ce sera plus long bien sûr.

Je vous propose de découvrir aujourd'hui les Kopytka polonais. Sorte de gnocchis qui ont marqué de nombreuses générations de polonais.

Le lundi aussi c'est gnocchis !!!

Envie de vous poêler ? Faites des gnocchis maison ! Qui n’a jamais rêvé de faire soi-même ses propres gnocchis à poêler ? Pour ceux qui en rêvent toutes les nuits, MoiChef est là pour vous apaiser. Après avoir lu cet article vous saurez enfin comment réaliser, et surtout poêler, vos petits gnocchis.