Dernières recettes de grillades et de viande - Page 4

Comme il fait très chaud, j'ai choisi une version légère de travers.

Les tendrons de veau sont une pièce vraiment peu cher chez le boucher. On peut les décliner en grillades ou également en cuisson longue comme dans cette recette de tendrons de veau confits aux carottes. La marinade de cette recette pour le barbecue apporte un parfum doux et très italien à cette grillade dont on se régale à coup sûr.

Un plat d'été avec des brochettes chaudes et une salade froide ou des brochettes froides si on les emmène en pic nic !

Une recette qu régalera petits et grands

En été, on aime les grillades !

Un mariage classique qui plait toujours. En une demie heure, ce plat sera prêt, c'est bien le dimanche midi quand on traîne un peu le matin ! J'ai choisi un miel de tilleul pour cette recette.

Le sot l'y laisse est un des meilleurs morceaux. Avec une petite marinade et une cuisson à feu doux, ce n'est que du bonheur.

Une recette de brochettes faites avec l'un des meilleurs morceaux du porc : le filet mignon.

Je ne sais pas vous, mais moi, j'adore les travers de porc.