Name: Tendrons de veau aux tomates séchées
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: viande
Ingredients: tendrons de veau: 800 g; tomates séchées: 10; coulis de tomates: 2 cs; ail en poudre: 1 cc; fines herbes: 1 cs; huile de pépins de raisin: 3 cl

Tendrons de veau aux tomates séchées

Simple & Gourmand

Ingrédients

tendrons de veau: 800 g

tomates séchées: 10

coulis de tomates: 2 cs

ail en poudre: 1 cc

fines herbes: 1 cs

huile de pépins de raisin: 3 cl

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Préparation de la recette

1Préparer la marinade en mettant les tomates séchées avec le coulis de tomates, l'huile, les fines herbes et l'ail en poudre dans un mixer.

2 Mixer finement pour obtenir une sauce.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Les tendrons de veau sont une pièce vraiment peu cher chez le boucher. On peut les décliner en grillades ou également en cuisson longue comme dans cette recette de tendrons de veau confits aux carottes. La marinade de cette recette pour le barbecue apporte un parfum doux et très italien à cette grillade dont on se régale à coup sûr.

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Recette ajoutée le 31/07/18 - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tendrons de veau aux tomates séchées

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Une musique partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner une recette de gigot d'agneau à l'ail et au romarin.

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