Dernières recettes de pâtisserie - Page 5

Biscuits craquelés au citron et lemon curd « Lemon Crinkles » ou biscuits empreintes, vous allez adorer ces petits gâteaux ultra moelleux garnis de crème onctueuse au citron, un vrai régal! Ces délicieux biscuits au bon goût acidulé que j’ai découvert y’a pas si longtemps sur les réseaux, très séduite je les ai tout de suite testés et c’est fût un délice.

Une nouvelle fournée de mac aux spéculoos cette fois-ci !

Nouveau parfum, incontournable, vous me direz.

Je vous avoue que cela faisait une éternité que je n'avais pas macaronner donc j'avais un peu peur d'avoir perdu la main... mais en fait non, c'est comme le vélo, ça ne s'oublie pas ! J'avais envie de les faire à la framboise, même si ce n'est pas la saison je vous l'accorde... Du coup, j'ai utilisé des framboises congelées

Cette recette change un peu de celle que j'ai l'habitude de faire pour deux raisons : 1. Le parfum bi-goût : citron framboise 2. Et je me suis essayé à la déco des coques en mode art graphique ! Si vous refaites cette recette, attention de ne pas trop les garder longtemps, car les curds fruités ont tendance à ramollir les coques.

Une recette de macaron inspirée du célèbre cocktail !

Au bon goût de chocolat et de praliné, gourmand à souhait

Au caramel au beurre salé, classique mais efficace.… Un autre de mes vices : le caramel au beurre salé, ouais, je sais en pâtisserie, j'en ai beaucoup…

La crème de marrons, mon pêché mignon... Je serais prête à me damner pour de la crème marrons ! Donc forcément fallait tester les macarons à la crème de marrons, pas le choix !