Ganache à la framboise pour macarons maison

Macarons à la framboise

Name: Macarons à la framboise
Prep time: 2 h
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Cuisine: macarons
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Popotte

Difficile

Préparation : 2 h Cuisson : 15 min

Quelques mots sur cette recette de dessert

Je vous avoue que cela faisait une éternité que je n'avais pas macaronner donc j'avais un peu peur d'avoir perdu la main... mais en fait non, c'est comme le vélo, ça ne s'oublie pas !

J'avais envie de les faire à la framboise, même si ce n'est pas la saison je vous l'accorde...

Du coup, j'ai utilisé des framboises congelées

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Recette ajoutée le 23/02/24 .

Accord mets et musique

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J'ai pris quelques libertés, et j'ai préféré séparer les saveurs. Du coup, nous avons fait des macarons au yaourt (sans le romarin) et des macarons aux saveurs fruités et avec du romarin. Faudra patienter pour découvrir quel fruit a été choisi, si vous êtes attentif, j'ai donné un indice dernièrement, c'est le parfum d'un de mes clafoutis...). Je trouve que pour une première fois, mon élève s'est pas mal débrouillée !