Dernières recettes de rhubarbe et de fruits - Page 5

S’il y a des mariages heureux, c’est bien celui de la fraise et de la rhubarbe en cuisine. Parfait pour faire ce dessert qui plait en général à tout le monde ou presque et qui est hyper facile à réaliser.

En ce moment, c’est la pleine saison de la rhubarbe. Comme elle est très présente dans les pays du Nord, je suis partie à la recherche de recettes de ce légume qui se mange comme un fruit.

Une délicieuse tarte qui allie deux saveurs

fraises et rhubarbes donnent de beaux mariages.

Une autre recette de confiture fait maison parfaite lorsque l'on a un jardin avec un gros pied de rhubarbe qui devient de plus en plus grand chaque année ! Ici je l'ai aromatisée avec un peu de vanille pour accentuer le côté gourmand et légèrement acidulé de cette confiture.

Un très bon dessert gourmand

Un gâteau du matin avec des rhubarbes pour profiter de ce beau légume qui donne du peps aux gâteaux. Parfait pour vos prochains petits déjeuners. J’aime les gâteaux du matin qui évoluent en fonction des saisons.

Un délicieux clafoutis à la rhubarbe et sa touche acidulée du fruit mais pas trop

Îles féroé.