1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fruits secs>
  4. Cuisine scandinave>
  5. Dessert>
  6. Légumes tiges>
  7. Cuisine de saison
Gâteau danois à la rhubarbe et à la pâte d'amandes

Gâteau danois à la rhubarbe et à la pâte d'amandes

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette

En ce moment, c’est la pleine saison de la rhubarbe. Comme elle est très présente dans les pays du Nord, je suis partie à la recherche de recettes de ce légume qui se mange comme un fruit.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Il rase de près sans abîmer.

éplucheur peaux fines Westmark

Voir aussi

Cuisiner les courges
Halloween
Cuisiner les courges

En potage, en soufflé, en coulis, les recettes avec de la courge sont nombreuses.

Les courges
Halloween
Les courges

Courgettes, citrouilles, potirons... les courges font partie de la famille des cucurbitacées forte de 800 espèces divisées en 120 genres.

Terrible interrogatoire d'Halloween
Quiz
Terrible interrogatoire d'Halloween

13 questions amusantes sur la fête d'Halloween

Tarte à la rhubarbe
technique
Tarte à la rhubarbe

Une tarte à la rhubarbe familiale et délicieusement acidulée.

Clafoutis aux cerises
technique
Clafoutis aux cerises

Un clafoutis avec des cerises non dénoyautées.

Rhubarbe rôtie
technique
Rhubarbe rôtie

Un dessert mais aussi un condiment.

Clafoutis aux abricots
technique
Clafoutis aux abricots

Un clafoutis d'été aux saveurs contrastées acidulées et sucrées, ou flognarde pour les puristes.

Compote de rhubarbe
technique
Compote de rhubarbe

La compote de rhubarbe est idéale pour ajouter une note acidulée dans vos desserts.

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.5.5