Dernières recettes de sans oeufs et de cuisine italienne - Page 3

Les pâtes aux pois chiches "Pasta e Ceci" : un grand classique de la gastronomie... et du cinéma italien.

Envie de Ciambelline al vino e cacao ? Ce sont des biscuits italiens au vin rouge et cacao ! Découvrez cette recette de biscuits et donnez votre avis en commentaire !

Une pizza en version automnale

Des feuilles de lasagne légèrement ondulées et garnie d'une sauce très parfumée

Un plat de pâtes parfait pour les journées d'hiver

Un plat aux saveurs estivales

Gâteau à la farine de châtaigne.

Sans sucre et œufs . Un tiramisu sans sucre avec avec de l'érythritol. C'est un édulcorant naturel que l'on trouve dans les fruits, les aliments fermentés ou la sauce au soja.

Une recette réalisée avec le mascarpone Cremosa de Casa Azzurra qui est très onctueux et riche avec ses 42% de matières grasses ce qui est particulièrement intéressant pour les préparations de pâtisseries. Dans ce tiramisu j'ai aussi associé le café au Cognac pour la touche de gourmandise en fin de repas, les meringues apportant de la texture croquante et une légère touche de sucré qui contraste avec le cacao amer. Ce dessert a eu énormément de succès auprès de mes invités. Il est particulièrement intéressant car non seulement il est très rapide à préparer mais en plus on peut le faire en avance car il se congèle, il suffit juste de le sortir pour le mettre au réfrigérateur quelques heures avant de passer à table.