Dernières recettes d'épices et de légumes - Page 6

Un curry complet, prêt en 30 minutes, vous en rêvez ? Le one pot rice à l’indienne est très facile à préparer : mettez tous les ingrédients dans une grande poêle, laissez cuire et c’est prêt ! Le riz mijote au contact des autres aliments, ce qui lui donne un maximum de saveurs en un temps record. En plus, avec cette préparation, vous n’aurez que la poêle à laver. Cette recette végane est facile, rapide, équilibrée et pas chère… Sa préparation est à la portée de tous. 😀

Vous pensez que les recettes végétaliennes sont compliquées à préparer ? Que leurs ingrédients sont introuvables et hors de prix ? Ce petit plat facile vous fera changer d’avis... 🤔

Essayez cette recette de galettes de légumes au four, faciles à préparer et sans matières grasses : les couleurs donneront envie à vos enfants d’y croquer à pleines dents 😬

Une recette de saison, facile et rapide à cuisiner. Goûtez au fondant d'une aubergine rôtie, surmontée de feta onctueuse... Un accompagnement végétarien à dévorer 😈

Un petit plat tellement facile et rapide à préparer. Des légumes ensoleillés, compotés dans de l’huile d’olive, des œufs bien coulants : c’est un vrai régal. Nous consommons souvent la chakchouka pour le dîner, en trempant sauvagement du pain complet à même le plat… un carnage gustatif 😈

En France, comme dans presque tous les pays, on a une forte culture culinaire du poulet qu’on mange souvent en famille le dimanche. Chaque saison est l’occasion de le revisiter pour l’adapter aux légumes du jardin.

Pour des apéritifs, accompagnement de plats, ces variantes ou pickles de légumes en saumure et marinés ensuite dans des épices, ils sont sur nos tables été comme hiver, quelque part c'est un digestif.

Une recette qui sent bon les épices !

CUISINE ALGÉRIENNE DE ANNABA. Dolma ou mijoté de courgettes entières farcies au blanc de poulet haché, sauce rouge épicée aux tomates.