11 résultats contenant 'sans gluten'
Riz, châtaigne, maïs, pois chiche, quinoa... les farines sans gluten, dites non panifiables, sont très nombreuses. En voici quelques unes.
Une farine sans gluten appréciée pour sa saveur typée et sa couleur brune.
Appréciée pour son petit goût de noisette et sa saveur rustique, elle fait partie intégrante de la culture bretonne.
Naturellement sans gluten, elle est couramment utilisée comme alternative à la farine de blé.
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