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Lutsubo

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Auteur du Lutsubook et "food blogger", je rapporte de mes voyages et de mes rencontres des photos, des idées et des recettes que je teste dans ma cuisine, entre Bordeaux et Paris... Faire à manger pour les gens que j'aime (et en parler ! ) est l'une des choses que je préfère au monde !
Réside à Paris, en France. Inscrit(e) depuis le 01 octobre 2015.
Site : https://lutsubo.com
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Dernières recettes partagées par Lutsubo - Page 80

Des nouvelles recettes que Lutsubo vient de partager.

Dal au potimarron
Dal au potimarron
Improvisation indienne pour se réchauffer ou se dépayser, selon la saison et le climat. Un dal classique agrémenté de potimarron épicé.
Dal aux épinards
Dal aux épinards
Ou palak dal. Une jolie recette en provenance de l'Uttar Pradesh au nord de l'Inde, un dal réconfortant aux épinards.
Soupe aux légumes croquants à l’huile de truffe
Soupe aux légumes croquants à l’huile de truffe
Un peu d'umami dans de jolis légumes d'hiver. Une soupe raffinée et légère.
Pâtes aux légumes de printemps et tofu soyeux
Pâtes aux légumes de printemps et tofu soyeux
Une recette ultra facile de pâtes adaptables à toutes les saisons !
Fenouil braisé à la tomate
Fenouil braisé à la tomate
Comme un parfum d’Italie... du fenouil fondant dans une sauce tomate bien relevée...
Mon lok lak de tofu
Mon lok lak de tofu
Un des plats populaires du Cambodge qui a transité par le Vietnam et qui est né de l'influence coloniale française... Cuisine historique !
Canneloni de chou, farce au sarrasin et shiitake
Canneloni de chou, farce au sarrasin et shiitake
Un joli plat végétal réconfortant. Une variation sur le chou farci et les cannelloni...
Riz sauté au kale et au tofu
Riz sauté au kale et au tofu
On prend un peu les mêmes et on fait toujours autre chose : le riz sauté du jour moelleux et parfumé.
Linguine comme "alla Bolognese"
Linguine comme "alla Bolognese"
Une variation végane très savoureuse autour des fameux spaghetti Bolo....

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