Recettes de galette de Atelier de Brigitte

Voici la liste des recettes de galette par Atelier de Brigitte.

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Recettes de Atelier de Brigitte

Galette chocolat et frangipane pralinée

La pâte feuilletée cacaotée est issue du livre du Chef Christophe Felder "Chocolat", La base de la frangipane est celle du Chef William Lamagnère. Le tout donne une galette légère, avec rien de trop ni pas assez, c'est à dire, le top du top !

Galette noisette

Une frangipane noisette d'après Cédric Grolet comme vous n'en avez jamais dégusté. Inégalable, un vrai délice ! Pour le bonheur des enfants, je l'ai aussi proposé en pop cake... un vrai succès ! Une belle découverte pour le plaisir de tous mes convives, grands et petits.

Galette signature Fauchon

Une galette revisitée ou la Gourmandise est Reine. Une frangipane au chocolat, un shortbread, une pâte de pain au lait feuilleté... On est loin des codes de notre galette tradi, on est un peu bousculé mais la surprise gustative est au rendez-vous.... Et on en redemande

Galette aux Pralines de Saint-Génix

Chef Christophe Felder et Cherrier.

Galette frangipane Chocolat et Café

Une pure gourmandise pour un bon début d'année !

Galette des rois, amandes et pépites de chocolat

Je déclare la saison des Galettes des rois OUVERTE !!! lol ..... Galette amandes et pépites de chocolat

Galette feuilletée, frangipane au pralin

Une frangipane aux saveurs de noisettes caramélisées. Trop bon ! On en redemande.

Recettes par tags

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