Recettes d'amandes de Atelier de Brigitte

La pâte feuilletée cacaotée est issue du livre du Chef Christophe Felder "Chocolat", la base de la frangipane est celle du Chef William Lamagnère. Le tout donne une galette légère, avec rien de trop ni pas assez, c'est à dire, le top du top ! Une épiphanie de chef vous attend !

Dans toutes les familles, il y a un gourmand du nougat. Chez moi, ils sont nombreux. J'ai donc choisi d'en offrir a l'occasion de Noël. Ça a énormément plu et j'ai promis de leur en refaire très vite. Et vous, avez-vous envie de tester cette merveilleuse recette ?

En été, tout est permis, ou presque.... Mais il est vrai que l'abondance de variétés de fruits met notre imagination en ébullition... Me voilà à réfléchir à ce que je pourrai bien faire comme recette sucrée avec ces beaux melons..... L'idée du Fantastik est venue tout naturellement. J'avais aussi acheté des abricots... mon imagination était en mode Fantastik !

Quelques fraises, 3 nectarines (2 blancs et une jaune) et quelques abricots... Reste de fruits au fond du frigo. Solution pour les utiliser et bien sur ne pas jeter. Un vrai délice, un dessert plus que parfait.

Je déclare la saison des Galettes des rois OUVERTE !!! lol ..... Galette amandes et pépites de chocolat

Une belle galette avec une pâte feuilletée faite en 15' !

Cookies Toutous un biscuit au bon goût d'amandes 🐶🐶🐶 A faire avec les enfants , un bon moyen de les occuper le mercredi, le weekend ou pendant les vacances. Glissez les dans un sachet, ils pourront les amener à l'école pour le goûter. Imaginez la tête des copains quand ils verront les biscuits de vos enfants..... wahouuu ☺️😽😻😺

Hello, je vous présente un Circle Cake, pas un number cake, pas un heart cake, mais tout simplement un cercle ! crème Namelaka au Chocolat épicé, recette du Chef Chocolatier Frédéric Bau, Chantilly-Mascarpone à l'orange, Orange sanguine, macarons et le tout sur pâte brisée aux amandes, recette de la Maison Lenôtre. Je ne sais pas si vous avez tout compris, mais moi, je vous laisse, je file terminer ma part...

On a tous besoin d'un peu de tendresse... et quand elle est au chocolat, c'est encore mieux. La Tendresse, recette de Stéphane Glacier, MOF. Pour un goûter de rêve...

Les saveurs du citron, de l'amande et de la fraise en font une tarte inoubliable🍋🍓🥔💝💥

Un dessert alliant le chocolat et la noisette, proposant à la fois du praliné maison et un macaron XXL. Tout est réuni pour réunir une pâtisserie inoubliable. A déguster en famille ou entre amis. Vous allez régaler tout le monde ! Et en plus, c'est une recette signée Cyril Lignac !

Vous voulez essayer la recette de clafoutis cerises et amandes ? Laissez-vous guider par cette recette d'amandes effilées et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

La brioche de Rosheim d'Alsace.

couronne de l'Avent. Pour bien préparer Noël. Biscuits sablés à la Canelle, recette du Chef Christophe Felder (livre Gâteaux).Cuisson du glaçage royal. Simple à préparer et bien gourmand

En cuisine avec cette belle idée de recette de flan pâtissier aux abricots .