Recettes de citron de Atelier de Brigitte

Tarte aux 2 citrons et sa fausse meringue ! Pas de blancs d'œufs et encore moins de jus de pois chiche.

Un gâteau, composé de crêpes d'après la recette de Cyril Lignac et d'un lemon curd selon Philippe Conticcini alliant la gourmandise, la fraîcheur et la légèreté. Exactement ce qu'il vous faut pour dimanche, jour de la chandeleur. Allez Hop, on attrape la poêle et on fait sauter les crêpes !

De jolis petits choux pour le dessert ou un goûter d’anniversaire. Vous pourrez même réaliser la déco avec les enfants. Ces petits choux sont trop chou !

Pour les addicts du citron. Délicieux, fins. Idéal pour le goûter, le thé ou le café....

La mangue, la framboise et le citron sont mis à l'honneur dans cette buche. Les papilles et les pupilles seront à la fête.

Et si vous faisiez une tarte citron pour ce soir ? Aucune difficulté, idéale pour terminer un repas sur une note sucrée, acidulée savoureuse.

Exceptionnelle !

La noisette et le citron..... une association de saveurs incroyable. Un sablé noisette, un croustillant praliné puis le crémeux citron... sublime .... L'idéal pour combler vos convives.

🍓 Roll Cake verveine, Citron et Fraises 🍓 C'est cool, ça fait un peu Rock'n Roll ...🤔💃💋🍓🍋 Biscuit pâte à choux (Conticini) et mousse citron Verveine(Michalak)

Ce dessert traditionnel est revisité avec passion, illustrant le lien familial et la nostalgie. La recette détaille la préparation du baba, du sirop au rhum, du nappage abricot et de la crème chantilly vanille, enrichie d'anecdotes personnelles et de conseils pratiques. Un hommage à la pâtisserie classique avec une touche personnelle, ce baba au rhum promet une expérience gustative mémorable !

Un amour de tarte.... fraises et Verveine-Citron. La douceur et la fraîcheur vont vous faire succomber.

Les saveurs du citron, de l'amande et de la fraise en font une tarte inoubliable🍋🍓🥔💝💥

Voici la recette des crêpes du chef Cyril Lignac. Elles sont toutes légères et lisses. Ici elles sont parfumées au citron, c'est divin. Vous pouvez tout aussi bien choisir de les parfumer avec quelques gouttes de fleur d'oranger.

Entre la tarte et l'entremet, un fantastik est un super dessert qui se décline avec les saisons. Ici, la crème Namelaka Pralinée amène une douceur un volupté qui vient faire face au pep's du citron que l'on retrouve en chantilly et en curd.

Une bonne tarte au citron meringuée, quoi de meilleur pour terminer le repas. Les saveurs explosent à la dégustation, on en redemande !