Galette noisette du Chef Cédric Grolet

Galette noisette

Name: Galette noisette
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: galette
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Atelier de Brigitte

Facile

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une frangipane noisette d'après Cédric Grolet comme vous n'en avez jamais dégusté. Inégalable, un vrai délice ! Pour le bonheur des enfants, je l'ai aussi proposé en pop cake... un vrai succès !
Une belle découverte pour le plaisir de tous mes convives, grands et petits.

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Recette ajoutée le 06/01/20 - Mise à jour le 17/11/22 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Recettes de Clairette pour accompagner une recette de galette pécan et sirop d'érable.

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Galette des rois facile

Atelier de Brigitte

Ce serait bien de commencer la nouvelle année avec une petite couronne sur la tête non ? Et si je vous dit que la pâte feuilletée est hyper rapide et facile à réaliser. Ça facilite la vie ! Qu'en pensez-vous ? La recette est de Mercotte. Et si je vous dit que la recette de la crème frangipane est celle du Chef William Lamagnère ? Le Meilleur Pâtissier, Les Professionnels, M6.... Alors, allez-vous être tenté par cette galette gourmande à souhait ?

Galette magique, avec chutes de Pâte feuilletée

Atelier de Brigitte

CHUTES de pâte feuilletée, ne jetez plus !!!
J'ai fait une super petite galette pour mes parents, donc ça fonctionne !
L'astuce à se souvenir......

Galette chocolat et frangipane pralinée

Atelier de Brigitte

La pâte feuilletée cacaotée est issue du livre du Chef Christophe Felder "Chocolat", la base de la frangipane est celle du Chef William Lamagnère. Le tout donne une galette légère, avec rien de trop ni pas assez, c'est à dire, le top du top ! Une épiphanie de chef vous attend !