Recettes de salade de Comme au Japon

Shiraae (se prononce shira -aé) est un plat qui nous vient de la cuisine bouddhiste zen. Le shiraae est une salade de légumes cuits accompagnés de tofu écrasé crémeux, sésame et miso. C'est une recette de salade vegan au goût léger qui apportera une touche de fraicheur à vos repas.

Une salade d’épinards juste blanchis avec une sauce au sésame. Un accompagnement "made in Japan" tout simple et très sain qui va avec tout.

C’est sûr, salade de patate, ça ne sonne pas spécialement Japon et ça ne fait pas voyager au premier abord ! Et pourtant ! Les Japonais ont apporté une touche vraiment intéressante à ce classique de chez nous. Une salade crémeuse tout en ayant de bons morceaux de pomme de terre. Pleine de couleur, cette salade accompagnera merveilleusement bien vos plats