C’est sûr, salade de patate, ça ne sonne pas spécialement Japon et ça ne fait pas voyager au premier abord ! Et pourtant ! Les Japonais ont apporté une touche vraiment intéressante à ce classique de chez nous.
Une salade crémeuse tout en ayant de bons morceaux de pomme de terre. Pleine de couleur, cette salade accompagnera merveilleusement bien vos plats
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Comme au Japon partage également ces recettes.
De fines tranches de porc, des oignons fondants dans une sauce au gingembre. Le porc au gingembre est un grand classique de la cuisine japonaise que l’on retrouve très souvent au menu du jour de nombreux restaurants. Une recette facile et rapide en 20 minutes !
Le tonkotsu ramen est l’un des ramen les plus emblématiques du Japon : une soupe riche et crémeuse, obtenue en faisant mijoter longuement des os de porc pour en extraire toute la saveur et la texture onctueuse. Servi avec des nouilles fermes, des tranches de porc fondantes (chashu), un œuf mollet mariné et quelques toppings aromatiques, ce ramen offre une expérience réconfortante et umami à chaque cuillère.
De petits burgers de poulet et champignons enoki. Un excellent moyen de réduire votre consommation de viande avec des burgers tout moelleux ! Les champignons tout fins vont apporter une texture intéressante et vont aider le burger à garder son moelleux. Le tout recouvert d’une sauce teriyaki, un délice !
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