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Shiraae – Salade au tofu crémeux – 白和え
Shiraae – Salade au tofu crémeux – 白和え

Shiraae

Facile

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Shiraae (se prononce shira -aé) est un plat qui nous vient de la cuisine bouddhiste zen. Le shiraae est une salade de légumes cuits accompagnés de tofu écrasé crémeux, sésame et miso. C'est une recette de salade vegan au goût léger qui apportera une touche de fraicheur à vos repas.

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Publié le 30 mai 2021 à 10h46, Modifié le 30 octobre 2025 à 11h45

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