Shiraae – Salade au tofu crémeux – 白和え

Shiraae

Name: Shiraae
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: salade
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Comme au Japon

Facile

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Shiraae (se prononce shira -aé) est un plat qui nous vient de la cuisine bouddhiste zen. Le shiraae est une salade de légumes cuits accompagnés de tofu écrasé crémeux, sésame et miso. C'est une recette de salade vegan au goût léger qui apportera une touche de fraicheur à vos repas.

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cuisine japonaise cuisine végétarienne salade shiraae tofu vegan

Recette ajoutée le 30/05/21 - Mise à jour le 04/10/21 .

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Une musique partagée par Karine Blanc pour accompagner une recette de ceviche de loup à la mangue et au curcuma, et poivre de kampot blanc.

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