Croquant - Fondant ... Gourmand

Des petits bouchées moelleuses et parfumées à savourer avec le café!

Préparée avec du riz, quelques carottes (mon ajout) et du poulet, le tout lié avec du jaune d'œuf et du citron. C'est bien plus qu'une soupe!

De fines lanières de carottes, cuites "al dente" épicées au cumin et parsemées de feta.

... ou cheesecake japonais. Incroyable texture pour ce gâteau tellement moelleux et délicieusement parfumé !

un tiramisu oui, mais une présentation superbe avec cette couronne!

En cuisine avec cette belle idée de recette de gratin de fenouils.

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Je vous ai déjà présenté une Tarte au melon, mais cette fois, pour varier les plaisirs je vous propose une Tarte melon–amandes. Sur sa délicieuse pâte sablée, la garniture est douce, fondante et craquante à la fois avec les éclats d’amandes croustillants. Je vous conseille de la préparer la veille, nous l’avons trouvée bien meilleure le lendemain.

Un velouté de petits pois à servir glacé pour les beaux jours et pour saluer le printemps