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Gratinez

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Gratinez, c’est le fruit d’une histoire d’amour entre lui (Charles) et elle (Marie-Lou), deux passionnés de la cuisine et de ses arts. Nous goûtons, visitons et expérimentons depuis mars 2010, à deux. Il était grand temps de vous faire partager nos coups de cœur et nos balades à travers une sélection de recettes, de produits et de vins (plutôt naturels et biologiques), et toutes nos autres jolies découvertes culinaires !
Réside à Paris, en France. Inscrit(e) depuis le 11 février 2016.
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Dernières recettes partagées par Gratinez - Page 13

Des nouvelles recettes que Gratinez vient de partager.

Poulet rôti au miel et mélange de 7 épices
Poulet rôti au miel et mélange de 7 épices
Ne plus jamais rater un poulet rôti moelleux, croustillant et plein de saveurs ! Extrêmement simple à réaliser, magnifique recette qui s'adapte à l'infini.
Velouté de carottes et patates douces à la Thaï
Velouté de carottes et patates douces à la Thaï
L'hiver pointe sacrément le bout de son nez. Pour se réchauffer, un condensé de saveurs Thaï dans ce velouté de carottes et patates douces.
Salade de carottes et panais râpés au sésame
Salade de carottes et panais râpés au sésame
Nous avons découvert que le panais cru se marie très bien avec la carotte. Après tout ils sont cousins! Une recette simplissime de salade pour vos déjeuners.
Crottins de chèvre panés aux graines et aux épices
Crottins de chèvre panés aux graines et aux épices
Crottins de chèvre panés, un plaisir simple avec une possibilité infinie de déclinaisons: sarrasin, pavot, sésame, thym, romarin, cumin, paprika, curcuma...
Brocolis au four, sauce crémeuse au sésame et cacahuètes
Brocolis au four, sauce crémeuse au sésame et cacahuètes
Un accompagnement parfait pour vos plats, facile à cuisiner et original en saveurs, il vous fera redécouvrir les brocolis, pour les grands et les petits
Gâteau fondant au chocolat, noix et noisettes croquantes
Gâteau fondant au chocolat, noix et noisettes croquantes
Relevé à la vanille et à la fève tonka, très facile à faire, demande très peu de temps de préparation et de cuisson et c’est terriblement bon !
Fenouil, poire et épinards, une salade fraîche et détonante !
Fenouil, poire et épinards, une salade fraîche et détonante !
Fenouil, poire, balsamique, fruits secs et pousses d'épinard ! une belle salade, pleine de fraîcheur et de gourmandise, pour un mariage vraiment détonant.
Aubergine grillée au tahini et ses graines de grenade
Aubergine grillée au tahini et ses graines de grenade
Exit le houmous et le caviar d’aubergine classico-classique, ce soir, on sert une aubergine grillée, relevée au tahini, herbes persil, graines de grenade !
Kiwi rôti au miel vanillé et croustillant de spéculoos
Kiwi rôti au miel vanillé et croustillant de spéculoos
Kiwi rôti au four, avec du miel et de belles gousses de vanille dénichées dans une petite épicerie fine. Simple et gourmand !

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