Recettes de pommes du gourmet Sweetness & Photography - Juliette Guillermin

Pommes
Voici la liste des recettes de pommes par Sweetness & Photography - Juliette Guillermin.

Retrouvez aussi d'autres recettes de pommes partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Sweetness & Photography - Juliette Guillermin

Apple Pie
Apple pie

Recette de la véritable apple pie à l'américaine.

1 coup de coeur
Muffins pomme, cannelle, amandes
Muffins pomme, cannelle, amandes

Recette des muffins à la pomme et aux amandes, délicieusement parfumés à la cannelle.

Pancakes à la pomme râpée et cannelle
Pancakes à la pomme râpée et cannelle

Ces pancakes pomme/cannelle sont un délice, moelleux et bien épais, ils sont encore meilleurs avec un bon filet de sirop d’érable

Salade d’endive, pomme, jambon sec, oeuf dur et noix
Salade d’endive, pomme, jambon sec, oeuf dur et noix

On ne peut se lasser de ces mélanges de saveurs et de textures, le croquant de la pomme et des noix, l’amertume de l’endive, la douceur de l’oeuf, le salé du jambon et la délicatesse de l’huile de noix lui confèrent un charme tout particulier.

Gaufres au cacao amer, pomme, sirop d’érable et noix
Gaufres au cacao amer, pomme, sirop d’érable et noix

Pour customiser cette pâte à gaufre improvisée et à priori très simple (et sans matière grasse), j’ai choisi d’ajouter du cacao amer pour les colorer et leur donner une saveur délicate.

Pommes au four, cara’miel, amandes effilées et noix de Grenoble
Pommes au four, cara’miel, amandes effilées et noix de grenoble

Une recette réconfortante, de celles qui s’imposent pour se réchauffer lors d’une après-midi automnale un peu trop froide.

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Des idées pour utiliser la farine de riz
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Le fond de l'air est fraise
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