Recettes de poisson du gourmet Mimi Pinson

Etal de dorades bio
Voici la liste des recettes de poisson par Mimi Pinson.

Retrouvez aussi d'autres recettes de poisson partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Mimi Pinson

Salade de harengs fumés pommes de terre tièdes
Salade de harengs fumés pommes de terre tièdes

Le hareng fumé, symbole du carnaval de Dunkerque et traditionnellement servi avec une salade de pommes de terre.

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Rillettes de poissons fumés
Rillettes de poissons fumés

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Gunkan Maki, le sushi "easy"
Gunkan maki, le sushi "easy"

Un sushi facile à faire, aux oeufs de poisson ou au saumon fumé

Gambas flambées au pastis
Gambas flambées au pastis

Accompagner de riz, d'une petite poêlée de tomates, aubergines, courgettes et oignons.

En ce moment

Des crudités à toutes les sauces
Des crudités à toutes les sauces
C'est frais et léger, c'est croquant et coloré, les crudités on adore !
Plutôt pour ou antipasti ?
Plutôt pour ou antipasti ?
Les antipasti sont variés, entre fromages, olives, charcuterie ou légumes.
Une bruschetta et basta
Une bruschetta et basta
La tartine qui nous vient d'Italie.
Et si on partait en voyage le temps d'un repas ?
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La cuisine exotique, une cuisine qui fait voyager nos papilles