Le popoteur

L'œuf mimosa que j'ai revisité pour proposer une entrée chic pour les fêtes.

Un superbe potage pour démarrer un repas festif ou pour un dîner complet

Le fameux biscuit catalan ou d'Espagne et son goût anisé et citronné.

La sauce par excellence pour les poissons pochés.

Une viennoiserie croustillante et moelleuse à la fois. Et comme c'est une recette à Christophe Felder, ça ne peut qu'être au top.

Un abat à connaître absolument

Un velouté juste waouh

Pour faire une pâte feuilletée simplement et facilement.

Attention on en devient vite addict de cette tarte classique aux poires et à la crème d'amandes.