Recettes de raifort de Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Voici la liste des recettes de raifort par Leïla Martin - Je vais vous cuisiner.

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Recettes de Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Mini cakes aux verts de poireau et à la truite fumée

Je vous propose de réaliser de délicieuses bouchées apéritives idéales pour recycler le vert de poireaux. Simples et rapides à réaliser, elles sauront plaire à tous vos invités.

Makis de saumon fumé à la choucroute crue

Des petites bouchées délicates et gourmandes idéales à déguster à l’apéro ou en guise d’entrée pour ravir les papilles de vos convives et leur offrir en prime une mine de bienfaits pour la santé grâce à la présence de la choucroute.

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Fleischschnacka à la truite d’Alsace, sauce au riesling et au raifort

Connaissez-vous les Fleischschnacka, ces délicieux “escargots à la viande” généralement préparés avec des restes de viande de pot-au-feu ? Cette variante de la recette est une pure merveille et je crois bien qu’elle figure dans le top 3 de mes spécialités culinaires alsaciennes préférées.

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Canapés de concombre à la truite fumée et fromage frais au raifort

Vous cherchez une recette de bouchée apéritive ultra-efficace qui, à la dégustation offre un plaisir inversement proportionnel à l’effort fourni. Surtout ne bougez pas ! Vous êtes au bon endroit. Ces canapés de concombre sont tellement faciles et rapides à faire que vous risquez fort de ne plus pouvoir vous en passer.

Rouelle de truite de mer au sel, bibalakas, choucroute, asperges vertes et raifort

Une recette du Chef Matthieu Koenig. Une délicieuse recette d'un grand chef alsacien pour une entrée qui épatera vos convives.

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