Les petits plats du Prince

Un condiment sucré salé qui accompagnera volontiers foie gras et viandes froides.

Un dessert sympa avec les dernières mirabelles du jardin !

1 tomate qui s'ennuie, deux aubergines, une baguette rassie... vite, un caviar d'aubergine !

une recette antigaspi et très estivale

La tarte tatin traditionnelle se fait avec des pommes, mais on la décline en version salée : je la fais déjà avec des échalotes, c'est un délice. Avec l'oignon, elle prendra une tournure plus rustique, mais sera délicieuse, dégustée tiède avec une salade verte.

Un café liégeois très gourmand avec une glace au café maison, et surmonté de mousse dalgona... What Else ?

Voici la recette d'une salade tiède pour une entrée légère ou un plat vegan, colorée et vitaminée. Elle peut aussi servir d'accompagnement si vous n'êtes pas dans une démarche végétarienne et que vous souhaitez de la viande à votre déjeuner.

Tapas apéritives avec des moules.

Connaissez-vous les Tellines ? Lorsque j'étais enfant j'étais fascinée par ces coquillages aux couleurs pastels que nous trouvions sur la plage en bord de l'océan Atlantique : ces jolies coquilles allongées, vernies, à la forme allongée étaient mon petit trésor. Malheureusement, la plupart du temps, le coquillage était vide, mais je m'en servais pour décorer la tour du donjon de mon château de sable.