Recettes de poisson de Maryse & Cocotte

Un filet de saumon parfumé au beurre aillé avec une touche de miel et le tout cuit en papillote. Un sucré salé qui fonctionne bien avec des saveurs délicates qui feront frétiller de plaisir vos papilles. Vous pouvez accompagner ce plat de pommes de terre au four.

Je vous invite aujourd’hui dans mon pays natal...Le Maroc, et ce, pour déguster un délicieux tagine de poissons riche en saveurs et parfums ! Je n’en réalise pas souvent, mais lorsque j’en fais, il faut que je puisse sentir l’odeur des épices, des légumes et du citron envahir ma cuisine … tout simplement une invitation au voyage !

Le tajine, une autre façon de manger du poisson.

Des filets de maquereaux aux saveurs du Maroc

Des filets de sardines farcis aux olives et aux pignons de pin. Parfaits pour l'apéro.

Un parmentier délicieusement parfumé à la moutarde, avec du poisson et du chou-fleur, de quoi régaler les plus petits !

Une délicieuse soupe parfumée au poissons et aux légumes.

Dos de cabillaud frits et marinés à la mode marocaine avec de la chermoula.