Recettes de mousse de Piratage Culinaire - Page 2

Cette recette est destinée aux gourmands de chocolat...Oui, mais lequel choisir, le chocolat noir, au lait ou blanc ? La solution se trouve dans la verrine. Je vous propose : une mousse aux trois chocolats.

Si vous cherchez une recette de bûche pas trop compliquée à exécuter, j'ai peut-être la solution. Je vous propose : une bûche aux deux chocolats, mélange de génoise au chocolat et de mousse au chocolat blanc...plutôt pas mal.

Vous cherchez un petit dessert léger pour terminer le repas ? Je vous propose : une mousse de fraises et framboises à la coriandre.

Voici une recette gourmande, qui demande un peu de travail, mais le résultat vaut le détour : un bavarois aux fruits rouges et spéculoos...je vous laisse apprécier.

Faire une mousse en dessert, c'est assez classique. Alors, pourquoi ne pas innover ? Je vous propose : une mousse au chocolat et au Carambar. C'est rapide et simple.

Voici une petite idée pour un apéritif : une mousse à l'avocat et au thon, que l'on peut déguster en y plongeant des tomates ou des morceaux de pain grillé.

Après une bûche au chocolat, voici ma deuxième bûche : au citron meringuée, pour ceux qui aiment les tartes du même nom. Une vrai merveille ! Il y a un peu de travail, mais sans réelle complexité à condition de suivre la recette à la lettre et de posséder le matériel qui convient, bien sûr !

Aujourd'hui, dimanche, c'est le jour où l'on peut se faire plaisir et donc déguster un bon dessert. Je vous propose un dessert très simple à réaliser et très gourmand : une mousse au toblerone, ça vous dit ?

"Manger des fruits de différentes façons", tel est le maître mot. Aujourd'hui, je vous propose : un "Cappuccino" bavarois à la myrtille. Dans la recette initiale, on utilisait des graines de cassis, mais n'en ayant pas trouvé, je l'ai remplacé par les myrtilles. Je conseille aussi des tasses pas trop grandes pour mettre en valeur le "cappuccino", car c'est très bon mais vite écoeurant. Attention, il y a un temps d'attente... Alors, à vos blenders !!!