Recettes de burrata de Popotte

Une recette rapide, facile et délicieuse. A accompagner de frites et salade.

Une recette rapide, facile aux saveurs italiennes, pour des repas de semaine sans prise de tête mais avec du goût !

La panzanella ou panmolle est une salade florentine. Elle daterait du XVIe siècle et permettait d'utiliser les restes de pain rassis avec les produits que l'on avait sous la main. Composée principalement de pain et de tomates, cette salade estivale peut être servie en entrée, en plat principal, pour les piques niques.

Pour un repas réconfortant aux notes estivales.

La mayonnaise au pesto et les burratina apportent de la légèreté et de la fraicheur au burger.

Recette simple pour des repas gourmands sans prise de tête. Vous pouvez bien sûr changer de pâtes. La burratina c'est une mini burrata, si vous n'en trouvez pas, vous pouvez les remplacer par 2 burrata.

Cela fait un moment que j'entends parler de la burrata sans jamais avoir goûté. Maintenant, c'est chose faite. Un délice accompagné d'une bonne salade.