Tarte à la carotte et burrata

Je dois l’avouer, Halloween n’a jamais vraiment été ma tasse de thé. Mais cette année, je me laisse un peu prendre au jeu… enfin, juste le temps de réaliser une recette pour marquer le coup !

Ma recette rend hommage à Jack O’Lantern, l’incontournable figure d’Halloween. J’ai choisi une tourte aux épinards, au saumon et à la ricotta, un plat simple, réconfortant, et un brin ludique grâce à sa décoration inspirée du célèbre Jack, cher à l’univers de Tim Burton.

Pas besoin d’être artiste : un peu de patience, un couteau bien aiguisé et le tour est joué !

Une recette qui apporte un peu de fraicheur ! Très goûteuse et très rapide à faire… Miam ! Pour une touche plus gourmande, j’ai ajouté des morceaux de jambon cru.

Que diriez-vous de préparer pour le diner une savoureuse tarte fine pomme de terre et morbier ? Une recette rapide et délicieusement cocooning pour commencer à entrer dans l'automne et qui saura plaire à toute la famille.