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Aubergine alla Parmigiana
Aubergine alla Parmigiana

Aubergine alla Parmigiana

Popotte Popotte
Facile
Préparation : 45 min Cuisson : 50 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Recette traditionnelle du sud de l’Italie est une façon de cuisiner les aubergines. En alternant les couches d’aubergines, de Parmesan et de tomates, on obtient un plat végétarien, irrésistiblement succulent, tout aussi délicieux avec une belle pièce de viande grillée ou un poisson rôti- dixit Jamie Oliver

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aubergines cuisine italienne gratin légumes mascarpone mozzarella parmesan ricotta tomates
Recette ajoutée le 01/08/22  - Mise à jour le 07/08/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Aubergine alla Parmigiana

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Une musique partagée par Happy papilles pour accompagner une recette d'aubergines farcies à la bonifacienne.

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