Envie d'aubergines ? Découvrez cette recette végétarienne indémodable de la cuisine italienne à ma façon : parmigiana ou parmigiana di melanzane du sud de l'Italie. N'oubliez pas le parmesan !
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Une musique partagée par La tête dans le panier pour accompagner une recette de zaalouk d’aubergines et poivrons.
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