Recettes de soupe de Quoi qu'on mange ?

Composée de pommes de terre, de céleri, d’oignons, de lait, de crème fraîche, de noix de muscade et de reblochon, je vous invite à retrouver le bon goût de la traditionnelle tartiflette dans cette soupe si gourmande et tellement réconfortante en cette saison !

Saine et savoureuse, cette soupe légère est composée d’un bouillon de poulet et de légumes de saison enrichi de lait de coco et garni de champignons tranchés qui apportent une saveur boisée.

Cette soupe de chou-fleur copieuse et veloutée est audacieusement parfumée aux épices chaudes et réconfortantes aux multiples bienfaits nutritionnels que sont le cumin et le curcuma. Faite avec de la crème de coco c’est bon et crémeux !

je vous invite à « oser un voyage culinaire dans les rues de Bangkok » avec cette spécialité le Tom Kha Gai ou Tom Kha Kai. Très populaire en Thaïlande, c’est une soupe de poulet dans un délicieux bouillon aux multiples parfums avec les saveurs du citron vert, de la citronnelle et du galanga mais aussi très onctueux grâce au lait de coco.

Nourrissante, cette soupe de lentilles au poulet constitue un repas à elle seule. En plus, elle est si facile à préparer !!!

Cette soupe sans produit laitier est merveilleusement réconfortante, subtilement épicée pour titiller la saveur du potimarron sans l’éclipser.

Cette soupe de chou-fleur au curry est des plus savoureuses avec ces épices qui lui donnent une délicieuse touche d'exotisme.

Pourquoi ne pas faire appel en renfort d’un velouté de carottes à une pâte de curry pour des saveurs réconfortantes ?!

Cette soupe est gourmande et réconfortante, crémeuse à souhait