Un peu gay dans les coings

Une recette de tarte sucrée à la courge, version soul food du sud des Etats-unis.

Une marmelade facile où citrons et bergamotes sont pré-cuits pour obtenir des morceaux d'écorce fondants.

Un curry original du sud de l'Inde où les bananes plantain ne sont pour une fois pas frites!

Un chocolat chaud façon mexicaine, epicé et épaissi au maïs pour une texture veloutée.

Des crêpes fines et sucrées, parfumées au thé japonais et à la liqueur Bénédictine.

La galette des rois bretonne au beurre salé de ma maman, cette année en version un peu sud-ouest.

Galette des rois au beurre salé, comme en Bretagne, mais avec un petit goût de Japon aussi.

Un curry de poulet de Pondichéry, simple, élégant et très parfumé.

potimarron farci au riz et fruits secs. Une recette arménienne pleine de réconfort : du riz rond cuit dans une courge avec des fruits secs, à manger en plat salé accompagné d'une salade ou sucré en dessert.