FAMILLE RECOMPOSÉE :
Virginie, 2 filles et Fabien, 2 filles également.
Nos recettes sont plutôt classiques, familiales même si on aime surprendre parfois...
Réside à Poule-les-Écharmeaux, en France. Inscrit(e) depuis le 20 janvier 2019.
Voici une sauce excellente, bien parfumée et très simple à faire !
En plus, elle est allégée car elle est composée d’huile d’olive et de fromage blanc allégé.
Elle est parfaite dans une simple salade verte et accompagne à merveille une salade de pommes de terre.
J’en fais très souvent des flammekueches, ça a beaucoup de succès à la maison.
Ici, j’avais réalisé une version originale avec de la crème de St-Agur (que nous apprécions beaucoup) et qui parfume bien la crème de cette flammekueche.
Ces petits gâteaux sont trop bons, très moelleux et l’on ne se doute pas du tout à la dégustation que l’ingrédient principal est la courgette !
Par contre, il faut les faire cuire dans des moules individuels en papier afin de ne pas les démouler car ils ont tendance à se casser au démoulage.
J’avais goûté à une salade de perles chez une de mes sœurs à un anniversaire et ça a été une bonne découverte, nous avons adoré et j’ai tenté de refaire la même salade ensuite chez moi.