Dernières recettes de bowl et de salade - Page 2

Plat complet, healthy et frais pour l'été

Comme la saison des salades est ouverte, je nous ai composé un buddha bowl (bol repas) qui forme un très bon petit repas bien complet et qui reste néanmoins léger et vitaminé. Allons glaner ce qui pourrait s'harmoniser avec de belles crevettes bio décortiquées sur lesquelles j'ai porté mon dévolu... Un beau petit bulbe de fenouil émincé finement, quelques champignons de Paris frais vont également passer sur la mandoline et un demi-avocat va s'ouvrir en éventail. Voilà pour les légumes. On va les compléter avec une belle poignée de pois chiches comme féculent (et oui, sinon on va se rabattre sur du pain !...) et nos belles crevettes vont toper ce joli bowl. Mais ce n'est pas tout, car pour réveiller tout cela, il faut créer un dressing aux saveurs un peu asiatiques, à base de sauce soja et d'autres petits ingrédients sympa dont je vais vous parler en cuisine... Allons-y...

Avez-vous envie de préparer une recette de salade de quinoa aux légumes et rouleaux de courgettes au saumon ? Cuisinez en suivant cette recette de bowl et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Un délicieux buddha bowl pour faire le plein de vitamines

Ha ! Les Bowl et moi, c’est une grande histoire d’amour… En ce moment, on sature un peu des barbeuc’ ! Du coup, je me suis dit que j’allais faire un Bowl végétarien. C'est quand même plus stylé qu'une simple salade, non ?

Je vous propose aujourd'hui cette recette de Bowl toute simple et rapide.

Le buddha bowl est à la mode en ce moment : c’est un peu le one pot pasta version healthy. Ce plat tout en un réunit légumes, céréales, légumineuses et oléagineux dans un seul récipient : un bol. C’est facile et rapide à faire et en plus c’est super équilibré (et végétarien).

A la base, je ne devais pas poster cette recette sauf que je me suis tellement régalée, que j'ai vite pris une photo pendant ma pause déj au boulot pour la partager avec vous !

Deux recettes pour un repas complet improvisé. Variantes et ajouts recommandés !