Dernières recettes de céleri et de cuisine végétarienne - Page 6

Connu sous le nom de Shepherd's Pie ou Cottage Pie outre-Manche, ce plat réconfortant est équilibré avec une garniture de lentilles, tofu fumé, carottes, champignons et autres, recouverte d'une purée onctueuse de pommes de terre, le tout passé au four... En version végétalienne ici.

Un céleri entier, rôti longuement, pour obtenir une texture fondante et une belle peau dorée...

Une salade bien fraîche avec une touche indienne

Une salade fraîche, qui change des salades de betteraves classiques

Une soupe onctueuse pour les soirs d'hiver, qui fait honneur à l'orge perlé

De bonnes pâtes al dente, avec une sauce crémeuse au céleri et des pistaches...

Une entrée complète au bon goût du Sud.

L'alliance du goût subtil du céleri et de la moutarde à la truffes blanches

Je ne suis pas végétarienne mais voici une version végétarienne du hachis parmentier...pour ne pas mourir idiote...