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Service à escargots

Service à escargots
Opération escargots ! Cuisinez, saisissez, piquez ! Les escargots à la bourguignonne n'ont qu'à bien se tenir. Photo par amazon.fr

Quelques recettes avec service à escargots

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Un ustensile ajouté le 18/12/19  - Mis à jour le 24/10/23 .

Voir aussi

Dégorger
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Faire dégorger des citrons, des concombres, de la cervelle, etc.

Bourguignonne (A la)
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La recette du boeuf bourguignon est l'exemple emblématique de l'appellation.

Ravioles d'escargots
Ravioles d'escargots

Pour changer des escargots en feuilletés ou en cassolette.

Beignets d'escargots façon asiatique
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Pochage des escargots aux saveurs asiatiques.

Piroguis aux escargots
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De délicieuses bouchées pour les fêtes ou un buffet.

Feuilletés d'escargots
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Bouchées apéritives

Escargots sauce au vin rouge
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Et échalotes sautées à la graisse d'oie.

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