Dernières recettes de concombre et de cuisine légère - Page 7

Une salade rafraîchissante. Parfait en ce moment !

Un biscuit à partager et à grignoter en entrée !

Voici pour aujourd'hui une recette fraîcheur idéale en amuse-bouche ou en entrée : du concombre farci au saumon fumé.

Les lentilles se dégustent aussi en salade. Le saumon ainsi que le concombre font une belle association. Selon la quantité, ce sera une entrée ou un plat unique. Avec les tomates, vous la dégusterez au printemps et l'été. Quand à l'hiver, vous remplacerez les tomates par des petits plots de carottes râpées. Dégustez des lentilles... c'est un plaisir pour les papilles mais également pour notre santé......

Un peu long le décorticage de l'araignée mais quel délice quand on passe à table !

Avec des crêpes de sarrasin ce plat contiendra uniqument 190 calories par personne. Par contre 250 calories par personne si vous utilisez les tortillas. La crêpe remplace très facilement les pâtes. En effet elle est moins calorique que des pâtes, du riz ou des pomme de terre. Alors n'hésitez pas à faire sauter les crêpes à la place du reste. Pourquoi pas servir en dessert des papillotes de fruits à la menthe. Cela vous fera un excellent menu bien-être.

Une petite salade fraiche et facile à faire

Une salade complète pour un midi réalisée avec une bonne pêche de moules et les légumes de saison.

Le sot l'y laisse est un morceau de choix qui ne se conserve pas. Préparez donc la marinade le jour même de l'achat. Si vous avez à disposition du romarin, prenez-en quelques tiges pour faire vos brochettes. Il parfumera la viande. Ce plat est très léger et parfait pour des déjeuners estivaux.