La bière de gingembre à une très faible teneur en alcool.Vraiment possible de commencer à la faire à la maison en quelques jours, en exploitant les propriétés de fermentation induite par la levure de bière. Nous allons obtenir une boisson gazéifiée naturellement, pouvant être servi froid.
Le thé (tisane) au gingembre peut être préparé sous forme d'infusion ou décoction. Pour l'infusion à l'aide d'un thé au gingembre, tandis que la décoction vous aurez besoin d'avoir de gingembre frais, que vous pouvez facilement acheter dans les magasins bio ou supermarché.
Une recette facile extraite du dernier Cuisine Actuelle de novembre 2016 avec quelques petites différences. En ce moment, on trouve des poires "conférences" sur le marché. Elles sont rarement mûres alors on les achète le we pour les cuisiner le we suivant.