Name: Des recettes de flan parisien comme dans les boulangeries
Total time: 30 min
Cuisine: flan parisien

Dernières recettes de flan parisien et de vanille par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de flan parisien et de vanille qui changent !

Flan pâtissier

Les petits plats du Prince

Le vrai flan parisien est réalisé avec une pâte brisée, mais je préfère le croustillant de la pâte feuilletée. Certains le réalisent même sans pâte. La recette n'est pas très compliquée, il faut juste avoir la patience de le laisser reposer au frais une nuit pour qu'il ait le temps de développer les arômes de vanille et de se raffermir. Du lait, de la crème, des œufs, du sucre et un peu de maïzena, et en route pour le bonheur !