Flan pâtissier

Quelques mots sur la recette

Un bon flan parisien crémeux, intensément vanillé, avec une pâte croustillante, qui épatera tous vos convives !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Carpaccio d'ananas exotique.

Voir aussi

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Un jaune d'oeuf à la texture crémeuse qui s'utilise comme un condiment.

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Une recette facile pour réaliser un délicieux flan pâtissier. Ici l’extrait de vanille a été tout simplement remplacé par de la noix de coco râpée Réalisé avec des rognures de pâte feuilletée, ce flan est terriblement savoureux.

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Blanchir

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Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

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J'aurais bien fait une omelette au lard...

L'omelette un apprêt typique de la cuisine française

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Sucré ou salé, vous prendrez bien un peu de clafoutis ?

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