Dernières recettes de noisettes et de pâte à tartiner - Page 15

Une recette extraite du livre de Cléa « Petits déjeuner santé » aux éditions de La Plage pour la compétition du prix du livre gourmand 2015. Ici, elle nous montre une manière de préparer une pâte à tartiner fait maison qui se conserve 5 jours à température ambiante avec une texture crémeuse ou 2 semaines au réfrigérateur mais cela va la solidifier donc il faudra la sortir 15 minutes avant de s'en servir pour pouvoir l'étaler facilement.

La recette de sa pâte de praliné fait maison mais attention si vous avez tendance a être accro au Nutella, cette pâte n'a rien à voir en terme de goût, elle est juste hyper addictive donc évitez de la faire car vous ne pourrez plus vous en passer ! Elle est parfaite sur des crêpes, des gaufres, des pancakes ou blinis sucrés. En plus, traditionnellement elle entre dans beaucoup de desserts français comme ingrédient essentiel (Paris-Brest...) et il est très intéressant de savoir la faire surtout si on n'a pas de magasins spécialisés près de chez nous . Alors, quoi de mieux que la recette de ce grand chef...

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Une pâte à tartiner vegan, originale, saine et riche en bons nutriments.

J'ai testé la recette de pâte à tartiner maison de Christophe Michalak : une délice!

De délicieux rochers chocolat au lait, praliné et noisettes. Comme les célèbres Ferrero Rochers .. mais plus gros et fait maison !

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